在洛陽(yáng)多家科技企業(yè)的員工食堂里，低脂高蛋白餐、粗糧套餐等健康定制菜品逐漸占據菜單“C位”。一家本地食堂承包企業(yè)負責人表示，他們聘請營(yíng)養師團隊，根據企業(yè)員工體檢數據設計季節性菜單，例如為久坐辦公人群增加膳食纖維比例。

為平衡健康與口味，廚師團隊采用少油少鹽的烹飪方式，同時(shí)保留本地特色風(fēng)味。某制造企業(yè)員工反饋：“現在食堂每周公示菜品營(yíng)養成分表，還能通過(guò)小程序定制減脂餐?！边@種將健康管理與餐飲服務(wù)結合的模式，正成為洛陽(yáng)食堂承包行業(yè)吸引客戶(hù)的新亮點(diǎn)。