面對人力與食材成本上漲，洛陽(yáng)多家大型企業(yè)通過(guò)食堂承包實(shí)現后勤減負。一家電子廠(chǎng)將原有食堂團隊轉為監督管理角色，引入專(zhuān)業(yè)承包商負責日常運營(yíng)。改革后，企業(yè)年節省水電維護費用，員工滿(mǎn)意度反而提升。

承包商通過(guò)規模采購獲得價(jià)格優(yōu)勢，例如與本地農業(yè)合作社簽訂直供協(xié)議。同時(shí)采用智能設備降低人工成本，如自動(dòng)洗碗機、智能炒菜機器人等。某企業(yè)后勤主管評價(jià)：“專(zhuān)業(yè)團隊帶來(lái)的不僅是成本優(yōu)化，更重要的是管理精力的釋放?！?