近日,泰安市政府印發(fā)2015年泰安市食品安全重點(diǎn)工作安排的通知。根據通知,全市將進(jìn)一步完善企業(yè)信用記錄,探索建立統一的食品信用分級分類(lèi)標準,構建守信激勵、失信懲戒機制。

全市未來(lái)將開(kāi)展食品質(zhì)量安全授權制度試點(diǎn),推動(dòng)食品企業(yè)完善食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)全過(guò)程質(zhì)量安全記錄制度,加快形成上下游食品質(zhì)量安全信息可查詢(xún)、過(guò)程可控制、責任可追究的追溯體系;加大從業(yè)人員食品安全教育培訓力度,建立食品生產(chǎn)企業(yè)風(fēng)險問(wèn)題報告制度;試點(diǎn)推行大型飲服務(wù)企業(yè)風(fēng)險自查報告制度,在餐飲服務(wù)企業(yè)推行“明廚亮灶”。

在推進(jìn)食品安全信用體系建設方面,將進(jìn)一步完善企業(yè)信用記錄,探索建立統一的食品信用分級分類(lèi)標準,構建守信激勵、失信懲戒機制;依法及時(shí)公布嚴重違法食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者相關(guān)信息,加大對嚴重失信者的懲戒力度,建立跨區域、跨部門(mén)聯(lián)合懲戒機制。

同時(shí),將推進(jìn)農產(chǎn)品質(zhì)量安全縣和食品安全城市創(chuàng )建活動(dòng),加快建立鮮食農產(chǎn)品生產(chǎn)、收購、貯藏、運輸各環(huán)節的可追溯制度,在示范縣逐步健全監督管理、監測預警、檢測數據實(shí)時(shí)上報的網(wǎng)絡(luò )體系。

根據通知,未來(lái)的食品安全工作將更加注重社會(huì )共治體系。政府部門(mén)將完善食品安全信息發(fā)布和新聞 發(fā)言人制度,及時(shí)發(fā)布權威信息、消費提示和風(fēng)險警示,曝光違法違規行為。建立社會(huì )共治激勵機制,暢通投訴舉報渠道,落實(shí)舉報獎勵制度,調動(dòng)消費者、新聞媒 體、志愿者等社會(huì )各方參與的積極性。